რა არის Cookware სახურავის სტანდარტი ჩინეთის წარმოების სფეროში

ზოგს უყვარს მთელი გულით მომზადება, ზოგი კი ურჩევნია შეუკვეთოს საკვები საყვარელი რესტორნიდან ან ამოიღოს იგი (ჩვენ არ ვადანაშაულებთ).
ხართ თუ არა პირველი ან ბოლო, თქვენ უნდა გქონდეთ საიმედო ნაკრები თქვენს სახლში. მაგრამ ჩვენ მივიღებთ მას: ყველა ალბათ ეძებს რაღაც განსხვავებულს, რომ შეესაბამებოდეს მათ პირად საჭიროებებს (და საფულე).
ასე რომ, თქვენ ეძებთ უღიმღამოდ Cookware– ს დამზადებულ ან კერამიკულ კერძებს Caraway– სგან, იაფი ვარიანტი ან საუკეთესო cookware ნაკრები ვინმეს საჩუქრის მისაღებად, ჩვენ დაფარეთ.
ჩვენ გავაკეთეთ შრომისმოყვარეობა თქვენთვის და ვიპოვნეთ საუკეთესო Cookware ბრენდები, რომ მოემსახუროთ საუკეთესო კერძები (ან ნარჩენები) თქვენი საყვარელი კერძებით.
წაიკითხეთ სანდო მაღაზიების აღმოჩენა, რომლებიც ყველაფერს ყიდიან კასეროლიდან და საცხობი კერძებიდან, ღუმელების ზეწოლისთვის.
ყველა ნაკრებში ყველა პროდუქტი ტესტირება ხდება მომხმარებლის ინსტრუქციის შესაბამისად - მაკარონი და სოუსები მოხარშული ტაფაშია, სტეიკები და მხარეები მოხარშულია ვოკში, ხოლო ნიდერლანდებში სუპები, ღეროები და პური მზადდება. დამზადებულია ღუმელში. ჩვენ ჩვეულებრივად გამოვიყენეთ ისინი, ვაქცევდით სითბოს და ზოგჯერ ღამით ნიჟარაში ვტოვებდით. რამდენად ადვილია ნაკრების გაწმენდა? ისინი უამრავ ადგილს იკავებენ? რამდენს იწონის ეს ნაწილები? ჩვენ განვიხილავთ ამ და სხვა კითხვებს, რომ განვსაზღვროთ ჩვენი რეიტინგები და ჩამოაყალიბოთ ჩვენი მიმოხილვები.
ჯანსაღი სამზარეულოს მატარებელში იმოძრავეთ ქიმიური თავისუფალი Caraway ბრენდით. ჩვენ Cilantro Skillet- ის დიდი გულშემატკივრები ვართ და შედეგები ნამდვილად გემრიელია. თითოეული ნაჭერი არის კერამიკული დაფარული და ხელმისაწვდომია მრავალფეროვანი დახვეწილი ფერებით, მათ შორის კრემი, საზღვაო, ბრძენი და ახალი შეზღუდული გამოცემა უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ნაკრები, რომელიც ხდის სრულყოფილი სადღესასწაულო საჩუქარს კვების პროდუქტებისთვის.
Cilantro Cookware- ს აქვს შემდეგ კულტურა, და ჩვენ არ გაგიკვირდებათ. ბრენდი ქმნის ულამაზეს cookware- ს კომპლექტებს, რომლებიც შეესაბამება მრავალფეროვან ღუმელებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ დარწმუნებული, თუ თქვენ ამზადებთ გაზზე ან ელექტრო ღუმელში. არცერთი ასეთი ტაფა არ შეიცავს რაიმე სასიამოვნო ტოქსინებს და ისინი სხვადასხვა ფერებში მოდის.
”მე მიყვარს cilantro ოსტატობის გამოყენება, რომ აურიოთ საუზმე, ისევე, როგორც მე მიყვარს მისი დიდი ქოთნის გამოყენება, რომ ვახშამი მაკარონისთვის მომზადდეს”,-ამბობს ჩვენი ბიზნესის რეპორტიორი ვიქტორია გიარდინინა. ”არამარტო კარგად გამოიყურება, არამედ ის ასრულებს. თითოეულ პანელს აქვს ერგონომიული სახელურები, რომელთა მოხსნა შესაძლებელია სამზარეულოს დროს (ქოთნის თაროს ან ღუმელის გამოყენებით, რა თქმა უნდა), და მე მიყვარს ის, რომ მათ შეუძლიათ გაუძლონ ტემპერატურას 550 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში.
”როდესაც Cilantro- ს ჭურჭელს ვიყენებ, მაშინვე ვგრძნობ, რომ საუკეთესოს ვიყენებ”, - განაგრძობს იგი. ”თითოეულ პროდუქტს აქვს გლუვი ექსტერიერი და არა-ჯოხიანი საფარი, რაც ყველაფერს აკეთებს დილით გაწითლებული კვერცხებისგან, ტაკოს ღამის გასათევად. ის კარგად მუშაობს როგორც დაბალ, ისე მაღალ ტემპერატურაზე და გრძელდება საფუძვლიანი გაწმენდის შემდეგაც.”
მოიცავს: 10.5 დიუმიანი ოსტატი, 3-კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით, 6.5 კვადრატული ჰოლანდიური ღუმელით სახურავით, 4.5 კვარტალიანი სოუტის პანით სახურავით, ოთხი მოდულური მაგნიტური პანელის დამჭერი და ტილოების სახურავის საყრდენი კაკვები.
ჩვენ ვყიდით რამდენიმე საუკეთესო ქოთანს და ტაფას, ამის უარყოფა არ არსებობს! თუ გსურთ თქვენი საყვარელი პროდუქტის ონლაინ რეჟიმში გამყარება, გირჩევთ შეიძინოთ ბრენდის ყოველთვის პან 2.0 სახლის კუკის ტრიო. მხოლოდ ერთი პანით, შეგიძლიათ ადუღოთ, გახეხილი, გამოცხობა, ბრეზი, შემწვარი, ორთქლი, დაძაბულობა, ემსახურება, დაასხით და სხვა.
ჩვენი ადგილის cookware დამზადებულია 100% რეციკლირებული ალუმინისგან და ჩვენ ვერ ვიქნებით ბედნიერი. ის ასევე არ შეიცავს ტყვიას ან PFA- ს, ასე რომ, თუ გსურთ შეზღუდოთ თქვენი ზემოქმედება მავნე ლითონებზე, სცადეთ ეს ბრენდი. რაც ყველაზე მეტად გვიყვარს ამ კონკრეტულ Cookware- ის ნაკრებთან დაკავშირებით არის ის, რომ მას აქვს ბუდე დიზაინი, რომელიც დაზოგავს უამრავ კაბინეტს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნაკრები მოიცავს მხოლოდ სამ ტაფას (თითოეული განსხვავებული ზომით), თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩვენი ადგილი სრულყოფილი ქოთანი მრავალ ზომით, თუ გსურთ, ან გაიაროთ ყველა და აირჩიოთ სრულყოფილი cookware ნაკრები, რომელსაც აქვს ყველაფერი, რაც სახლის მზარეულს სჭირდება. მოამზადეთ გემრიელი და ფოტოგენური კერძები პატარა კომპანიისთვის ან მთელი ოჯახისთვის.
სოფო კანონი, კომერციული სტრატეგიისა და განვითარების ჩვენი ასოცირებული მენეჯერი, ამბობს: ”თუ ამას სწორად ექცევი, ის დიდხანს გაგრძელდება! მისი არაჩვეულებრივი თვისებები უფრო სწრაფად, ვიდრე სხვა ბრენდები. შესრულების თვალსაზრისით, ყოველდღე ვიყენებ ყოველთვის პან მინი და სრულყოფილი ქოთნის მინი და ვაგრძელებ ღუმელში. მე ვამზადებ საკუთარ საკვებს, ასე რომ, მინი ზომა სრულყოფილია და აქვს წებოვანი ზედაპირი, რომელიც ადვილად წაშლის, რაც დაზოგავს დროს გაწმენდის დროს. ”
ნაკრები მოიცავს: 4-ლიტრიანი ზოლიანი სახურავით, 2.6-ლიტრიანი საცხობი სახურავით, 1 ლიტრიანი საცხობი სახურავით და 3 სპატა დასაკეცი.
”კერამიკის გამოყენებასთან დაკავშირებით, უკან ვერასდროს გაიხედავთ”, - ასახავს ბიზნეს ჟურნალისტი მისკა სალაიმანი. Xtrema- ს უნიკალური კერამიკული პროდუქტები ხელნაკეთი ხდება გამოცდილი ჩინელი ხელოსნების მიერ, უზრუნველყოფს თანაბარი სამზარეულოს ზედაპირს და გათბობას და უკიდურესად მსუბუქი წონაა.
”მართალი გითხრათ, არ ველოდი, რომ მომეწონა ეს ბრენდი, როგორც მე, რადგან ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ ყველაფერი უკეთესად გემრიელად გამოიყურება და უკეთესად გამოიყურება თუჯისგან”, - განმარტავს სალიმანი. "მე ვცდებოდი. ხარისხიანი, მე ვიტყოდი, რომ Xtrema ისეთივე კარგია-გლუვი, მბზინავი და არ შეიცავს ლითონებს, რომლებიც შეიძლება საკვებში გაჟღენთილი იყოს. კერამიკა ძალიან მსუბუქია. ეს იყო პირველი, რაც მე შევამჩნიე. როდესაც ეს ნამდვილად გაადვილებს სამზარეულოს, როდესაც არ უნდა გადაადგილდეთ თუჯის ქოთნის ან პანელის გარშემო."
იგი აგრძელებს: ”კიდევ ერთი საინტერესო რამ კერამიკისა და თუჯის შესახებ: თუჯისგან, თუ შემთხვევით გადახურებთ პანელს, ძნელი იქნება ტემპერატურის დაქვეითება და საკვების განადგურება. ეს არ მოხდება კერამიკასთან.
მოიცავს: 1 კვარტლის ტრადიციებს მყისიერი ქოთანი სახურავით, 1.5 კვარტალი ტრადიციებით მყისიერი ქოთანი სახურავით, 2.5 კვარტალი ტრადიციებით მყისიერი ქოთანი სახურავით, ხელმოწერა 9 დიუმიანი ოსტატობით და ორი ღუმელის წვერი 100% ორგანული ბამბის სახელურებით.
”როგორც ადამიანი, ვინც მრავალი წლის განმავლობაში მუშაობდა ბიზნეს ინდუსტრიაში, მე შევეცადე ათობით Cookware ბრენდი, მაგრამ HexClad არის ერთადერთი, ვინც მიდის ზემოთ და მის ფარგლებს გარეთ”, - თქვა კამრინ ლასალამ, New York Post– ის გვერდების ექვსი და გვერდების გაზეთების ბიზნეს რედაქტორმა. ექვსი. გადაწყვეტილების მიმღები.
"ისინი სრულიად არაჩვეულებრივი და ძალიან მრავალფეროვანია. გსურთ ფუმფულა ომელეტის მომზადება? იქნებ ფილიალები მოაწყვეთ?
კომპლექტში შედის: 12 ″ დიამეტრის კასეროლის ქოთანი, მჟავე შუშის სახურავით, 10 ″ დიამეტრის კასეროლის ქოთანი მბზინავი შუშის სახურავით, 8 ″ დიამეტრის კასეროლის ქოთანი მჟავე შუშის სახურავით, 2 კვარტული კასეროლის ქოთანი სახურავით, 3 კვარტალი კასეროლის ქოთნით, შუშის ხვრელით. და 8 ლიტრიანი საცხობი სახურავით.
საყიდლებზე უფრო ადვილია, შეარჩიეთ Amazon Basics Cookware ნაკრები. შეარჩიეთ 15 ცალი კომპლექტი, უნებლიე პარამეტრები და სხვა, თქვენი სამზარეულოს მოსაწყობად, თქვენი საჭიროებების შესაბამისად.
მაშინაც კი, თუ არ ხართ კარგი მზარეული, ჭკვიანურია სამზარეულოს ჭურჭელი ხელით. ეს პროდუქტი ბიუჯეტის ფარგლებშია, აქვს შესანიშნავი მიმოხილვები Amazon- ზე და აქვს არა-ჯოხი საფარი. სპირალის ფსკერი ხელს უწყობს სითბოს განაწილებას თითოეულ პანელში, ხოლო სახელურები რბილია და მაგარია შეხებით. იმისათვის, რომ ისინი საუკეთესოდ გამოიყურებოდეს, გირჩევთ, რომ სიცხე ძალიან მაღალი არ გადააქციოთ, მაგრამ ეს ნამდვილად დაგეხმარებათ შუაღამისას საჭმლის გადარჩენაში და დილის შვრიის ფაფა.
”ეს იყო ჩემი პირველი სამზარეულოს ნაკრები, როდესაც პატარა ბინაში ვცხოვრობდი”, - ამბობს ბიზნეს ჟურნალისტი კენდალ კორნინგი. ”არა მხოლოდ საქმეს ასრულებს (და კარგად გააკეთე ეს), არამედ არ ღირს ბედი, ყველაფერი მარტივია და ყველაფერი უსაფრთხოა. მარტივი, ხელმისაწვდომი და მაღალი ხარისხის.”
კომპლექტში შედის: 8 დიუმიანი შემწვარი პან, 10-დიუმიანი ოსტატი, 1.5 კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით, 2-კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით, 3-კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით, 5-კვარტალიანი საცხობი სახურავით და 5-ცალი cookware ნაკრები, მათ შორის მაკარონის მანქანა. , კოვზები, skimmers, კოვზები და skimmers
1925 წლიდან, ლე კრუსეტმა (გამოითქვა "ლუჰ-კროუ-ზაი") დატოვა თავისი ნიშანი მთელს მსოფლიოში. თქვენ შეგიძლიათ ენდოთ თამამად, უნაყოფო ფერადი თუჯის, დახვეწილი ფრანგული ოსტატობის და განსაკუთრებული შესრულების შესახებ.
ჩვენ ვიცით, რომ თქვენ იცით Le Creuset. როგორ არ შეგიძლია ამის გაკეთება? ეს Cookware ბრენდი ხატოვანია, განსაკუთრებით მისი ჰოლანდიური ღუმელები. ჩვენ გვიყვარს განცალკევება, რის გამოც ალბათ ძალიან გვიყვარს ეს ხუთსაფეხურიანი ნაკრები. გამოიყენეთ იგი ცივი ღუმელების გასაკეთებლად (ჰოლანდიურ ღუმელში) ან სხვა კერძებში ბოსტნეულის ან ცილების დასამზადებლად. ცისარტყელის თითქმის ყველა ფერში, თქვენ არ გსურთ მოწყობილობის კარადაში დაბრუნება.
”Le Creuset არის მშვენიერი, ხატოვანი ბრენდი, რომელსაც ყველა სერიოზული სახლის მზარეული აფასებს”, - აღფრთოვანებს ჩვენი ბიზნესის განახლების რედაქტორ ჰოლი ჯ კოლი. ”ჰოლანდიური ღუმელის ჩემი საყვარელი ნაწილი, განსაკუთრებით ღუმელები და ყველაფერი, რაც დიდხანს სჭირდება საზ. უფრო იაფი მზარეულისგან განსხვავებით, რომელიც მე მე ვფლობ, ინტერიერი უფრო გამძლეა და დამწვარი მდგრადია. ასევე მარტივია გაწმენდა.”
”1 -დან 10 -მდე მასშტაბით, მე შევაფასებდი Cookware- ის ხარისხს 10,” - განაგრძო მან. ”ეს შესაფერისია გაზის, ელექტრო და ღუმელის გამოყენებისთვის. ნაწილები შექმნილია ისე, რომ საკვები არ დაგროვდეს პანში, რაც ხელს უწყობს სათანადო გათბობას.”
მოიცავს 5.5 კვარტალიანი მრგვალი ჰოლანდიური ღუმელი, 1.75 კვარტალი ხელმოწერის კასეროლის კერძი და 9 დიუმიანი ხელმოწერის ოსტატი.
Mauviel m'heritage დამზადებულია საფრანგეთში და გაყალბებულია სრულყოფამდე, ეს არ მიიღებს ბევრად უკეთესს, ვიდრე Mauviel m'heritage, როდესაც საქმე ეხება სპილენძის კერძებს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ინვესტიცია, კულინარიული პროფესიონალები და ახალბედა, რომლებიც აფასებენ კარგ საკვებს, უყვართ ეს ბრენდი და ასეც ხდება ჩვენ.
ეს სპილენძის კერძები არის ინვესტიცია. ამასთან, ეს არის ის, რასაც წლების განმავლობაში შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ და მომავალი თაობებისთვისაც კი გადაეცეს. ეს ფრანგული დამზადებული cookware არის შესანიშნავი სითბოს დირიჟორი და აქვს უჟანგავი ფოლადის სახელურები, რომლებიც ხელებს გაცივდება სამზარეულოს დროს. თუ გჭირდებათ დამატებითი ქოთნები ან კერძები, უილიამსი სონომია გთავაზობთ 8 ცალი ნაკრები, ასევე 12 ცალი სპილენძის ნაკრები.
”რაღაც წარმოუდგენელია სპილენძის საწვავის ნაკრების შესახებ, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის საწვავის ჭურჭელი, რომელიც დამზადებულია საფრანგეთში”,-თქვა კორნინმა ნაკრების შესახებ. ”ეს ნამდვილად ჩემი საყვარელი სამზარეულოს მასალაა, თუნდაც თუჯისგან, ვიდრე ნებისმიერი სამზარეულო.
ნაკრები მოიცავს: 1.9 კვარტალიანი საცხობი სახურავით, 3.6 კვარტალიანი საცხობი სახურავით, 3.2 კვარტალიანი საუცხოო პანით სახურავით, 10.2 დიუმიანი ოსტატით და სპილენძის გამწმენდის 5-უნციაანი ბოთლით.
ქირურგიული უჟანგავი ფოლადის 360 Cookware საშუალებას გაძლევთ თანაბრად მოხარშოთ როგორც დაბალ, ისე მაღალ ტემპერატურაზე, ნაკლებად სამზარეულოს ზეთის გამოყენებით და მშვენივრად გამოიყურებოდეთ დაპატენტებული ორთქლის ტექნოლოგიით. Cookware 360 ​​არის ბაზარზე უმაღლესი ხარისხის Cookware- ის საიმედო და შთამბეჭდავი შერჩევა.
”360 Cookware- ს ბრენდს მეტი ყურადღება სჭირდება”, - აღფრთოვანებს Giardina. ”ამასთან, მისი უჟანგავი ფოლადის შემადგენლობა და ელეგანტური შემადგენლობა საშუალებას მისცემს მას გამოყენებული იქნას არა მხოლოდ სამზარეულოსთვის, არამედ საცვლზე, როდესაც არ იყენებთ.
”გარდა ამისა, როდესაც სამზარეულოს შემდეგ თითოეულ ქვაბს ან პანელს ვრეცხავ, არასდროს ვგრძნობ, რომ საფარი ან ინტერიერი დაზიანებულია,” - განაგრძობს იგი. ”ნათელია, რომ ეს ბრენდი იყენებს უმაღლესი ხარისხის უჟანგავი ფოლადს ყველაზე გლუვი დასრულებით, რაც მინახავს. ყველა პროდუქტი სიცოცხლის გარანტიით გააჩნია.”
მოიცავს: 8-დიუმიანი ოსტატი სახურავით, 2-კვარტალიანი საცხობი, სახურავით, 4-კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით და უჟანგავი ფოლადის გამწმენდი.
All-Clad უკვე ნახევარი საუკუნის განმავლობაში რევოლუციას ახდენდა Cookware ინდუსტრიის რევოლუციას. დაიბადა კანონსბურგში, პენსილვანიაში, ამერიკის ფოლადის, სპილენძის ბირთვისა და ალუმინის ბაზრების გულში, ყველა ჩაცმული არცერთი არ არის.
კარგი, ჩვენ ვიცით, რომ ეს არის უფრო ძვირადღირებული cookware ნაკრები, მაგრამ მას აქვს სპილენძის ბირთვი! ეს არის ერთ - ერთი საუკეთესო ინგრედიენტი სოუსების, გრავიტების და ყველაფრის დასამზადებლად, რაც დიდი ხნის განმავლობაში თანაბრად უნდა მოხარშოთ. ქოთნებსა და ტაფებზე სახელურებს აქვთ მოსახვევი პროფილი, რომლის გამართვაც კომფორტულია, და ჩვენ ნამდვილად არ განაწყენებული ვართ მათი გლუვი გარეგნობით.
”ყველა ჩაცმული მზარეულის დიზაინი შთამბეჭდავია, ყველაზე ნაკლებად,”-თქვა კორნინმა. ”არანაირი ხარვეზები და სახსრები, ადვილია გაწმენდა და შენარჩუნება, თითქოს თითოეული ჩაცმული ნაჭერი ვერცხლისფერში იყო ჩასმული, სანამ ღუმელში მოთავსდებოდა.”
მოიცავს: 10-დიუმიანი ოსტატი, 3-კვარტალიანი სოუტის პანელი სახურავით, 2-კვარტალიანი საცხობი სახურავით და 8-კვარტალიანი ზოლიანი სახურავით.
პროფესიონალი შეფები იყენებენ სხვადასხვა ჭურჭელს, რაც დამოკიდებულია მათ კერძებზე. ამასთან, ზოგიერთი ტიპის cookware უფრო პოპულარულია, ვიდრე სხვები.
კულინარიული პროფესიონალების მიერ სასურველი კერძების ერთი ტიპი არის უჟანგავი ფოლადი. ის არ რეაგირებს მჟავებთან, შეიძლება ჰქონდეს სპილენძის ბირთვი თუნდაც სითბოს განაწილებისთვის და შესაფერისია სოუსებისთვის, დეგლაციისა და სოუსებისთვის.
კიდევ ერთი ტიპი, რომელსაც შეფები იყენებენ, არის თუჯის. ეს შესაფერისია კერძებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ ნელი სამზარეულოს, მაგალითად, გამოყვანილი ღორის ან კარამელიზებული ხახვს, ასევე შემწვარ და სოუსს. თუჯის რკინას შეუძლია დროთა განმავლობაში განუვითარდეს წებოვანი ზედაპირი და ასევე შესანიშნავია სითბოს შენარჩუნება და გაფუჭება. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ასეთი კერძებით, ჩვენ გირჩევთ, რომ ყურადღება მიაქციოთ Le Creuset- ს. იგი აშენებულია და გააჩნია ხელმოწერის ჰოლანდიური ღუმელი.
გარდა ამისა, სპილენძის კერძები პოპულარობით სარგებლობს შეფებს შორის. ეს იდეალურია კერძებისთვის, რომლებიც უნდა ინახებოდეს გარკვეულ ტემპერატურაზე, მაგალითად, სოუსები ან სიროფი. ეს უფრო ძვირია, მაგრამ მისი უპირატესობა ის არის, რომ სათანადო ზრუნვით ის შეიძლება გადავიდეს თაობიდან თაობამდე.
თუ ფრთხილად ხართ უღიმღამოდ, თქვენ მარტო არ ხართ. ბევრისთვის მთავარი შეშფოთებაა ის, რომ ტოქსიკური ნივთიერებები, როგორიცაა პერ- ან პოლილლუორალკილი (PFAS), შეიძლება საკვებში გაჟონვა მოხდეს, როდესაც გარკვეული ტემპერატურა მიიღწევა. საბედნიეროდ, ამ დღეებში ჯანსაღი არასასურველი სამზარეულოს დეფიციტი არ არის.
ჩვენი საყვარელი Cookware ბრენდები მოიცავს Caraway Cookware, რომელსაც აქვს არატოქსიკური საფარი და ჩვენი ადგილის cookware, რომელიც PFAS და Teflon უფასოა და მოდის ბიოდეგრადირებადი შეფუთვით. კიდევ ერთი ვარიანტია უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ნაკრების გამოყენება.